工业级耐高温α-淀粉酶生产厂家供应

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工业级耐高温α-淀粉酶生产厂家供应

规格：

所属类型：热处理

价格：1元(含税)
发布时间：2016/6/17 11:43:30
数量：32423吨 (英)
所在地：湖北武汉

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产品信息

是否标准件

非标准件

加工产品范围

食品添加剂

产品介绍

工业级耐高温α-淀粉酶生产厂家供应

耐高温α-淀粉酶
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供应耐高温淀粉酶武汉耐高温淀粉酶
级别:4000/20000/30000
概述: 耐高温 α-淀粉酶 20000活力,25000活力
采用地衣芽孢杆菌经深层培养,提取等工序精制而成,能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1.4葡萄糖苷健使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降,产生可溶性糊精和寡聚糖,过度的水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。
用途: 耐高温 α-淀粉酶具有极好的耐热性,能广泛应用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业上。
外观:棕褐色液体溶解性:易溶于水比重:1.15-1.25g/ml 钙离子对酶活稳定性的影响 :较低浓度的钙离子存在,本品即可有很好的稳定性,对于淀粉的水解,推荐加入50-100ppm钙离子。
包装:25kg/桶

PH 范围: 5.5-7.0
温度范围:90-95℃ 在喷射液化工艺中瞬间温度达 105-110℃,仍能有效水解淀粉。
规格:
1,耐高温α-淀粉酶为液体酶制剂。酶活力:20000u/ml(相当于丹麦Novo公司Termanyl-120L)
2,酶活力定义:1ml酶液在70 ℃,PH6.0条件下,1分钟液化可溶性淀粉的毫克数。

包装运输与储存: 1,耐高温α-淀粉酶采用无毒塑料桶包装。25kg/桶, 225kg/桶, 1000 kg/桶

2 、本产品系有机生化物质,日光、温度、湿度要引起酶失活。因此,在运输中避免日光曝晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉和干燥

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