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蛋白胨生产厂家供应

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蛋白胨生产厂家供应

规格：

所属类型：热处理

价格：1元(含税)
发布时间：2016/6/21 11:56:13
数量：32423吨 (英)
所在地：湖北武汉

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产品信息

是否标准件

非标准件

加工产品范围

工业级

产品介绍

蛋白胨生产厂家供应

蛋白胨
湖北武汉蛋白胨生产厂家湖北武汉蛋白胨哪里有卖湖北武汉蛋白胨供应
级别:食品级
原料:牛皮,牛骨
英文名:peptone
水溶性:可溶于水
外观:以淡黄至棕黄色粉剂为主
应用:微生物和动物细胞培养基
分类:动物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白
简介:蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的产品。蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨和植物性蛋白胨。蚕蛹蛋白胨、血液蛋白、胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等则是植物性蛋白胨。

性状:蛋白胨为淡黄色的粉末,具有肉香的特殊气息。溶于水,过热不凝固,在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些维生素和糖类。
作用:蛋白胨可以作为微生物培养基的主要原料、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。在抗生素、食品工业、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大;不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽,因此存在着各种蛋白胨,一般来说,用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)和植物蛋白(豆类)等两种。
含量:氮含量14%
包装:25kg/袋

蛋白胨说明
生产方法:新鲜牛骨酶解生产蛋白胨
外观两种:淡黄色粉末和褐色膏状
具有牛骨蛋白胨特有气味,无其它异味
无可见杂质
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