木炭煤气双用烤鸡鸭炉,煤气木炭两用烤鸡鸭炉

类别:碳气两用烤鸭炉

型号:HS-850
功率:580W
电压:220V
温度:50-300
净重:115kg
毛重:142kg
机器材质:430不锈钢
机器尺寸:82*105*168cm
包装尺寸:92*115*185cm

产品简介:
多功能气碳两用烤鸭炉,采用不锈钢材料制作,全弧形钢化玻璃作展示,气碳两用加热方式,电机带动旋转烘烤,具有造型美观,实用性强,气碳烘烤,成本低,烘烤均匀等特点,适用于菜市场,街头,学校等地流动经营,适合烤制,啤酒烤鸭,烤鸡,烤鸡腿,叉烧,鸡翅等食品,是目前 理想的烘烤设备
本机使用煤气罐(液化气)不能使用管道天然气。煤气罐上用低压阀,禁止使用中高压阀。

1.该机采用不锈钢材料制作,弧形设计,旋转烘烤,360度全景展示耐高温钢化玻璃,气碳两用功能,具有设计合理,外观精美,烤制均匀,生产成本底,流动方便等特点,适合专卖店,学校,步行街,菜市场流动或固定经营。
2.采用旋钮电子打火开关,独特设计,操作简便。
3.采用红外线陶瓷板和耐热金属网组成红外线燃烧器,火焰燃烧更加均匀,安全可靠无异味。使用燃气比电烤能源消耗低35%,节约能源。
4.炉体内部采用辐射加热和对流换热原理,以旋转方式烤制,再加上独特的配方和讲究的烤制方法,从而使烤制的制品均匀受热、皮色黄、外酥里嫩、香气诱人,食之令人回味无穷。
5.该烤鸭炉主要的设计特点,就是利用热量上升原理,圆形设计,旋转烘烤,气碳为燃料,减低生产成本,使食物烤制加热均匀,达到皮色一致颜色无差异。

该机配置两个炉灶,两种功能,1;液化气加热火山石产生热量烘烤,是热量均匀分布,烤制的食物皮色均匀,2;木炭加热,使用果木碳加热,生产成本低,烤制食物有果木香味,(客户可根据使用要求更换炉具),配置电瓶(客户另购)带动电机,以液化气或木炭为燃料可无电源流动烘烤。

烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等,多功能组装式,采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成!经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。

烤鸭炉使用过程中的注意事项: